Información alimentaria
Alérgenos
Qué se manipula en nuestra barra
En la carta hay productos con leche, gluten, huevo, soja y frutos de cáscara (nueces y pistacho, por ejemplo).
Leches y bebidas vegetales
Tenemos leche normal, sin lactosa, de avena y de almendra, todas sin suplemento. La de almendra es un fruto de cáscara y la de avena puede contener gluten según la marca: si lo necesitas, te enseñamos el envase.
Trazas
Compartimos espacio y utensilios, así que no podemos garantizar la ausencia de trazas de ningún alérgeno.
La ficha de cada producto
Estamos completando la ficha de alérgenos de cada producto de la carta 2026/27 con las fichas técnicas de nuestros proveedores y obradores. Mientras tanto, la información te la damos en barra, antes de que pidas.
Si pides por la app. Si tienes una alergia, consúltanos antes en barra o escríbenos a info@raizygrano.com.
Los 14 alérgenos de declaración obligatoria
- Cereales con glutenEn nuestra barra
- Crustáceos
- HuevoEn nuestra barra
- Pescado
- Cacahuetes
- SojaEn nuestra barra
- Leche (incluida la lactosa)En nuestra barra
- Frutos de cáscaraEn nuestra barra
- Apio
- Mostaza
- Sésamo
- Sulfitos
- Altramuces
- Moluscos